校園食品安全監(jiān)管平臺為企業(yè)服務(wù)SaaS云平臺，利用大數(shù)據(jù)、邊緣計算、人工智能等技術(shù)，結(jié)合食品安全與營養(yǎng)健康科普培訓(xùn)體系，通過對學(xué)校食堂全環(huán)節(jié)人、事、物有效管理，旨在落實校園食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理水平。平臺同時也可為監(jiān)管部門提供監(jiān)管所需數(shù)據(jù)，并提供監(jiān)測報警功能，有效提升市場監(jiān)管部門靶向監(jiān)管能力。此外，平臺還可為公眾提供多種公示公告信息，食品安全與營養(yǎng)健康科普知識，培養(yǎng)公眾食品安全意識，有效推動監(jiān)管部門、學(xué)校食堂及公眾三方信息共享。
基于企業(yè)服務(wù)SAAS云平臺，用戶通過簡單配置即可使用，有效降低硬件資源和運(yùn)營成本。通過對人員、食材、設(shè)備、環(huán)境等全環(huán)節(jié)、全過程管理，有效落實學(xué)校主體責(zé)任；視頻實時智能分析、監(jiān)測預(yù)警等功能，實現(xiàn)提供靶向監(jiān)管；讓家長和社會公眾參與到監(jiān)督體系中，全面保障學(xué)生用餐安全。
校園食品安全云平臺目前已在四川和山東等地上線運(yùn)行，為幾十家學(xué)校和監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供服務(wù)。
